Por Santos Vásquez. Santosvasquez19@hotmail.com
Montecristi, R.D.-Las malas y pésimas condiciones higiénicas en que se encuentra el madero de este municipio pone en peligro la salud y las vidas de las personas que consumen las carnes de los animales que son sacrificados allí, las que son vendidas en carnicerías, súper mercados y otros establecimientos comerciales de esta ciudad y zonas aledañas.
Así lo denunciaron personas que venden animales vivos que pidieron el anonimato de sus nombres, los cuales manifestaron que en el matadero municipal ubicado en la parte Oeste, del populoso sector Hong Kong, del barrio Salomón Jorge, en esta ciudad no existe agua para lavar las carnes luego que sacrifican los chivos, vacas, ovejos y cerdos, problemática esta que se la han planteado al alcalde Lusito Méndez, sin que esta autoridad hasta el momento de una repuesta satisfactoria.
Dijeron que ante esta situación que amenaza con la salud y las vidas de familias que consumen esas carnes se verán en la obligación de sacrificar los animales en sus residencias para poder lavarlas con agua, así mismo indicaron que al citado lugar no acude ninguna autoridad para observar el proceso de sacrificio de los animales como se hacia en tiempo anteriores, pese que ellos pagan dinero a quien tiene a su cargo el matadero municipal de Montecristi.
Finalmente revelaron que el matadero de Montecristi, permanece con una gran cantidad de animales que son criados en la cercanía los que aprovechan para defecar en el lugar por la falta de puertas o el nombramiento de una personas para controlar esta situación.
