Sólo bastó con propagarse la información de que el líder cubano Fidel Castro promueve el cultivo con fines alimenticios del árbol...
Sólo
bastó con propagarse la información de que el líder cubano Fidel Castro
promueve el cultivo con fines alimenticios del árbol de la moringa para
que en la República Dominicana se desatara un interés desbordado por
comprobar las bondades de la planta que crece libremente en el país.
Las
particularidades reales o supuestas de la "moringa oleífera" se abre
paso como uno de los temas preferidos de los dominicanos, atentos estos
días a los pormenores del cambio de Gobierno que se producirá en dos
semanas.
La
"fiebre" local por el consumo del árbol es tal que sus ramas preñadas
de flores han copado las principales avenidas de Santo Domingo donde,
ofertado a 100 pesos el paquete (unos 2,5 dólares), se ha sumado a los
dulces, frutas y otros múltiples artículos que habitualmente se venden
en las esquinas capitalinas.
Las
redes sociales, programas interactivos de radio y televisión,
noticiarios y hasta políticos comentan los beneficios que se atribuyen a
la moringa, que llegó a la República Dominicana procedente de Jamaica.
Las redes sociales, programas interactivos de radio y televisión, noticiarios y hasta políticos comentan los beneficios que se atribuyen a la moringa, que llegó a la República Dominicana procedente de Jamaica
"Desde
hace tres meses estoy consumiendo la semilla y la hoja de moringa y los
resultados han sido espectaculares", afirma a Efe el educador Emigdio
de Peña Luna, quien dice haberse librado de manchas en sus piernas que
permanecieron ahí por más de 20 años.
Él
es de los que afirma que Castro consume moringa para mantenerse libre
de la enfermedad de la que fue operado en 2006, y recuerda que este
envió al país hace poco a un científico cubano para indagar lo relativo a
su cultivo.
Las
propiedades de la planta originaria de la India, y de la que se conoce
su cultivo en muchos puntos del planeta, fueron avalados recientemente
por el estatal Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria
(IIBI), que examinó moringa cultivada en la provincia Puerto Plata
(norte).
De
acuerdo al organismo, la moringa posee nutrientes más altos comparado
con otros alimentos, destacando que sus hojas frescas o deshidratadas
poseen un nivel superior de las vitaminas A y C, calcio, potasio y
proteínas, mientras que su semilla contiene todas las vitaminas del
complejo B en grandes cantidades.
El
IIBI confirmó lo dicho por universidades y laboratorios internacionales
que dan a la planta más propiedades nutritivas que la leche, plátano,
carnes, y la mayoría de las frutas y vegetales, entre otros alimentos.
"Esta
planta, por su potencial nutricional, es un recurso de primer orden,
para combatir la desnutrición y múltiples patologías, como la ceguera
infantil, asociada a carencias de vitaminas y elementos esenciales en la
dieta", afirmó el organismo.
Los
más entusiastas defensores locales de la planta, que pertenece a la
familia Moringaceae, hablan de sus utilidad para el tratamiento contra
el cáncer, la diabetes y otras dolencias como la presión arterial, la
glucosa y la reducción del colesterol.
La
Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), única de carácter público
en el país, desarrolla desde hace seis meses un estudio sobre la
moringa cuyos resultados coteja con anteriores muestras de universidades
en Japón y México.
Esas
investigaciones apuntan a que el país tiene las condiciones para
industrializar la moringa oleífera y así combatir problemas
nutricionales en amplios segmentos de la población.
Investigadores locales afirman que este árbol puede crecer tanto en suelos húmedos como semiáridos.
"Cada
día tomo dos tazas de té y como varias semillas de moringa, lo que me
ayuda a mantenerme en buenas condiciones físicas y mentales", dice el
educador De Peña Luna, quien categóricamente afirma que esta planta le
sirve "para todo".
